ໝາກກ້ຽງ ແມ່ນໝາກໄມ້ລົດຊາດສົ້ມຫວານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ເນື່ອງຈາກມີລົດຊາດຫວານຫລາຍກ່ວາໝາກກ້ຽງຊະນິດອື່ນໆ ທັງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ ແຮ່ທາດອື່ນໆ ທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ເຊັ່ນ : ວິຕາມິນ B1, B5, B6, ທອງແດງ, ໂປຕັສຊຽມ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ທີ່ອາດຊ່ວຍບຳລຸງຫົວໃຈ, ສະໝອງ, ຜິວໜັງ…
ການກິນປູດິບ, ກິນອາຫານສຸກໆດິບໆ ທີ່ບໍ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຸກດີ, ບໍ່ຜ່ານຄວາມຮ້ອນ ຫລື ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນ ເຊັ່ນ : ຍຳປູສົດ, ຕຳໝາກຫຸ່ງໃສ່ກະປູດິບ, ລາບຊີ້ນ, ລາບໝູ ລວມເຖິງອາຫານປະເພດຍຳຕ່າງໆ ທີ່ມັກຈະລວກຊີ້ນສັດພໍໃຫ້ສຸກແຕ່ທາງນອກເທົ່ານັ້ນ ແລ້ວໃສ່ເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເນັ້ນລົດຊາດທີ່ເຜັດ ຫລື ສົ້ມ ອາດເຮັດໃຫ້ເພີ່ມໂອກາດສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນອາຫານທີ່ເອົາມາເປັນວັດຖຸດິບໄດ້….
ເຄີຍຈັບຜັກທຽມມາປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວພົບຈຸດດຳໆເທິງຜັກທຽມຫລືບໍ່ ? ມັນແມ່ນເຊຶ້ອລາຫລືບໍ່ ? ປາດອອກແລ້ວເອົາມາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຄືເກົ່າຫລືບໍ່ ? ອັນຕະລາຍຫລາຍໜ້ອຍປານໃດ ເລື່ອງນີ້ຈາກທີ່ມີການເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນວ່າ ຮອຍສິນ້ຳຕານທີ່ພົບເທິງຜັກທຽມແມ່ນເຊື້ອລາ ເຊິ່ງສ່ວນຫລາຍເຊື້ອລາເຫລົ່ານີ້ເປັນເຊື້ອລາທີ່ມີພິດ ຫລື ສານກໍ່ມະເຮັງນັ້ນ ທາງສະຖາບັນມະເຮັງໄດ້ກວດສອບເລື່ອງດັ່ງກ່າວ ແລະ ພົບວ່າ : ຈຸດສີນ້ຳຕານ ຫລື ຈຸດສີດຳເທິງຜັກທຽມເກີດຈາກຮອບຊ້ຳຂອງຜັກທຽມ ສົ່ງຜົນໃຫ້ເຊື້ອລາຫລາກຫລາຍຊະນິດອາດປົນເປື້ອນ…
ຖົ່ວຂຽວ ຫາກິນງ່າຍ ລາຄາຖືກ ທັງຍັງມີປະໂຫຍດຫລາຍກ່ວາທີ່ຄິດ ທັງຊ່ວຍຫລຸດຄໍເລສເຕີໂຣນ, ບຳລຸງຫົວໃຈ ແລະ ອີກຫລວງຫລາຍ ຫາກຄິດເຖິງຖົ່ວຂຽວ ທຸກຄົນນຶກເຖິງຫຍັງແດ່ ບາງຄົນອາດນຶກເຖິງລາຍການອາຫານງ່າຍໆ ເຊັ່ນ : ຕົ້ມຖົ່ວຂຽວຫວານອ່ອນໆ, ບາງຄົນອາດນຶກເຖິງຖົ່ວຂຽວເມັດທີ່ເອົາມາປູກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຖົ່ວງອກ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວຖົ່ວຂຽວນັ້ນມີຄຸນປະໂຫຍດທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຫລາຍ ໂດຍຖົ່ວຂຽວ ປະລິມານ 100 ກຣາມ…
ວັນທີ 7 ມັງກອນ 2022 ນີ້ມະຫາວິທະຍາໄລອຶອກແຈ້ງການເຖິງນັກຮຽນ-ນັກສຶກສາຄະນະວິຊາຕ່າງໆ ແລະ ສະຖາບັນ ພາຍໃນ ມຊ ຈັດຕັ້ງການຮຽນການສອນຕາມເນື້ອໃນລະອຽດດັ່ງລຸ່ມນີ້: 1. ສຳລັບນັກສຶກສາປີ 1 ຂອງທຸກໆສາຂາວິຊາໃນທົ່ວ ມຊ ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນຈັດຕັ້ງການຮຽນ-ການສອນໃນວັນທີ 17 ມັງກອນ 2022 ເປັນຕົ້ນໄປ…
ນອກຈາກນ້ຳຕານທີ່ຫລາຍເກີນໄປຈະເປັນສັດຕູກັບຮ່າງກາຍໃນດ້ານຂອງການເພີ່ມໄຂມັນໜາຮອບແອວ, ກົກຂາ, ກະໂພກ ແລ້ວຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພະຍາດອັນຕະລາຍອື່ນໆແລ້ວ ນ້ຳຕານຍັງເປັນສັດຕູກັບຄວາມງາມ ເພາະເຮັດໃຫ້ເຮົາເບິ່ງເຖົ້າກ່ວາອາຍຸໂຕຈິງນຳແມ່ນຫລືບໍ່ ຂໍ້ມູນຈາກນັກວິໄຈລະບຸວ່າ : ນ້ຳຕານເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ນິຍົມເອົາມາໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ມີລົດຊາດຫວານ, ຖືກປາກ ແຕ່ການບໍລິໂພກນ້ຳຕານປະລິມານຫລາຍ ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ : ຕຸ້ຍ,…
ອາຫານດິບມັກສ່ຽງເຊື້ອພະຍາດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍຕ່າງໆທີ່ມາກັບອາຫານ ເພາະບໍ່ໄດ້ຖືກທຳລາຍໂດຍການຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ ອາຫານດິບຈຶ່ງມັກຕົກເປັນສາເຫດຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທາງເດີນອາຫານຕ່າງໆ ຕັ້ງແຕ່ພະຍາດທີ່ພົບໄດ້ຫລາຍ ເຊັ່ນ : ຖອກທ້ອງ, ອາຫານເປັນພິດ ໄປຈົນເຖິງແມ່ທ້ອງ ຫລື ແມ່ພະຍາດຕ່າງໆ ທີ່ອາດມາກັບອາຫານສົດ ທັງຈາກຊີ້ນສັດ ແລະ ຜັກ-ໝາກໄມ້ທີ່ປົນເປື້ອນ. ປາແຊວມັອນ ທີ່ກິນດິບແບບຊາຊິມິ ອາດມີແມ່ພະຍາດບາງຊະນິດທີ່ສາມາດພົບໄດ້ ເຊັ່ນ…
ຫລາຍຄົນທີ່ເປັນຄໍກາເຟ ອາດຈະຊື່ນຊອບໃນລົດຊາດ ແລະ ການໄດ້ຕື່ນໂຕສົດຊື່ນຫ້າວຫັນຈາກເຄື່ອງດື່ມລົດຊາດຂົມແຕ່ກິ່ນຫອມອຸ່ນໆທຸກເຊົ້າ, ແຕ່ການດື່ມກາເຟຫລາຍຈົນເກີນໄປ ອາດສົ່ງຜົນຮ້າຍຕໍ່ຮ່າງກາຍໄດ້ຄືກັນ. ວຽກງານວິໄຈທີ່ເຜີຍແຜ່ຜ່ານເວັບໄຊ Nutritional Neuroscience ເມື່ອວັນທິ 24 ມິຖຸນາ 2021 ລະບຸວ່າ : ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນດື່ມກາເຟຫລາຍກ່ວາ 5 – 6 ຈອກຕໍ່ມື້…
ຊານົມໄຂ່ມຸກ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມລົດຊາດຫວານທັງໝົດ : ສ່ວນປະກອບຂອງຊານົມມີຊາຢູ່ໃນປະລິມານບໍ່ຫລາຍ ນອກນັ້ນເປັນນົມ ທີ່ອາດມາຈາກນົມສົດ ຫລື ປະສົມຄຣີມທຽມ ເຊິ່ງອາດມີນຳ້ຕານຫລາຍໄດ້. ເມື່ອໃດກໍຕາມທີ່ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ກິນເຂົ້າໄປຫລາຍໆ ອາດບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ ເຊັ່ນ : ນຳ້ຕານຂາວ ຫລື ແປ້ງທີ່ຜ່ານຂະບວນການຕ່າງໆ ເຊັ່ນ :…
ກ່ອນແຕ່ງດອງ ຫລື ເປັນແຟນກັນຢູ່ ອາດຈະຮັບນິໄສຂອງກັນ ແລະ ກັນໄດ້ ແລະ ເມື່ອແຕ່ງດອງກັນໄປແລ້ວ ກໍຄົງຄິດວ່າຈະປັບໂຕເຂົ້າຫາກັນໄດ້, ແຕ່ເມື່ອຄູ່ຮັກທີ່ແຕ່ງດອງກັນມາດົນແລ້ວ ຊຳ້ພັດບໍ່ສາມາດທົນຕໍ່ຂໍ້ເສຍຂອງກັນ ແລະ ກັນໄດ້ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເບື່ອຂຶ້ນມາ ຍ້ອນຂໍ້ເສຍບາງຢ່າງທີ່ຜູ້ເປັນເມຍອາດບໍ່ຮູ້ໂຕວ່າເຮັດລົງໄປແລ້ວເກີດຄວາມບໍ່ພໍໃຈ ບໍ່ຖືກໃຈຂອງຝ່າຍຜົວ ຈຶ່ງເປັນຕົ້ນກຳເນີດໃຫ້ຄວາມຮັກຫລຸດໜ້ອຍຖອຍລົງ ແລະ…